늘 하던 새콤매콤달콤한 오이무침에서 벗어난~ 싱싱한느낌대로 간장과 멸치액젓으로 무쳐서 반찬으로 하려합니다. 오이무침 재료; 오이1,쪽파2,마늘1ts,고추가루1Ts,식초1ts 멸치액젓1Ts, 양조간장1/2Ts,깨소금톡톡 간단하죠! 오이는 씻어서 반을 길게 가른 후에,귀요미로 0.6cm 두께로 썰어서 볼에담고,쪽파만 잘게 다져주면 준비끝 이제 고추가루1Ts,마늘1ts,간장1/2(1스푼도 가능)Ts 멸치액젓1Ts,식초1ts,쪽파다진것 넣고 살살 버무린 후에 접시에 담고, 깨소금 톡톡하면 완성입니다! 새콤한 맛은 많이 없지만 싱싱한 맛으로 ~ (액젓 싫으신 이웃님은 간장으로만 해도 되겠죠, 설탕 약간 넣어도 되구요~) 접시에 담고보니,내일 한번은 더 먹을..........
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