남편이 노상트럭에서 small오징어를 10마리에 만원주고사왔네요.돌나물(돈나물)을 곁들여, 오징어간장볶음과 돌나물고추장무침을 만들어 봅니다! 오징어 간장볶음 재료; 작은오징어4(400g)(큰것 한마리) 양파1/2,붉은피망조금, 마늘1Ts,양조간장2Ts,굴소스1Ts,참기름1Ts, 설탕1/2Ts,다진파1Ts,깨소금 *오징어는 아주 작은것이라서요 배를 가르지않고 속만파고 다리를 다듬어서 통채로,굵은 채썰듯 잘라둡니다.(일반 오징어는 배를가르고 칼집내어 먹기좋게 자르면 되겠네요. 10마리인데요 4마리만 사용했습니다 *양파와 붉은피망은 채썰어주면 모든 준비 완료 채썰은것은 깜박하고, 바로 후라이팬으로~ *중불에 식용유5Ts두르고 다진마늘1Ts,다진..........
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