친구 어머니가 만드신 북어포 무침을 맛있게 먹고,비슷하게 어머니맛으로 무쳐봅니다. 집에있는 황태 한마리를 사용하려고 하네요. 머리,꼬리,지느러미 떼어서 다듬어 좋은 황태입니다. 난이도 하! 입니다 황태,북어포 간장 무침 재료 황태1(80g),마요네즈2Ts,간마늘1ts, 양조간장1/2Ts,올리고당1Ts,참기름1Ts 다진파1Ts,다진청량고추1ts(생략가능) 깨소금 약간,물3Ts 북어채를 사서 이용하면 더 쉽겠지요! 만들어 볼까요! *껍질 벗긴 북어포를 가늘게 찢어 주세요(마른 북어라 중간에 가위 사용함) 바짝 말라 있어서요,찬물을 3Ts정도 둘러서 주물러 준후 물기를 짜 주세요. 촉촉해 보이네요 *마요네즈를 2Ts넣어서 비닐장갑을 끼고,조물조물 버..........
북어포 간장 무침 간단하고 부드러운 황태포 무침에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 북어포 간장 무침 간단하고 부드러운 황태포 무침
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티