장에 좋고 따뜻한 성질의 대추와 표고버섯, 감자를 넣어 밥을 지어 봅니다. 건대추 영양밥(2인분) *불린쌀 한컵,건대추 15개 *표고4,감자1,들기름1Ts,물150ml *쌀은20분 불려 주세요 *대추는 깨끗이 씻어서 돌려깍기로 씨를 발라 채 썰어주세요. *감자는 껍질을 벗기고 1센티로 잘라 주세요 (큐빅 모양) 표고버섯도 적당히 썰어 주세요. *밥통에 불린 쌀을 담고,물을 150ml넣은 후에, 들기름 1Ts을 둘러 주세요. *감자와 표고버섯,대추를 얹은 후에 백미로 취사해 주세요 *밥이 다 지어지면,골고루 잘 섞어서 밥그릇에 담으면 완성입니다. 단맛이 나는 대추 영양밥은 김에 싸서 김치와 먹으니 잘 어울리네요! 몸을 따뜻하게 해주고 장을 편안하게..........
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