대 보름에 먹는 오곡밥 만들기 오장 육부를 보호해 준다는 5가지 곡물로 오곡밥 을 만들어 봅니다. 오곡밥 (4인분) *불린 찹쌀 2컵 * 불린 검은콩 1/2C, 삶은 팥 1C, 차조 4Ts, 수수 4Ts *소금 1/2Ts, 물 1C 1.팥은 하루 전날 찬물에 불렸다가 냄비에 팥의 물을 두 배를 넣고 반 익을 정도로 삶아서 준비 해 주세요 팥 삶은 물은 따로 덜어 준비해 주세요 삶은 팥 1C사용 2. 찹쌀 2C은 2시간 정도 찬물에 불려주고,차조와 수수는 1시간 불려 주세요. 모든 재료가 준비 되었네요 3.밥짓기; 1)밥통에 불리 찹쌀 2C, 삶은 팥 1C,불린 검정콩 (서리태콩)1/2C,불린 차조와 수수는 4Ts씩 넣어서 섞어 주세요. 2)팥 삶은 물을 1C 에 소금 1/2Ts을 섞은 후..........
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