매생이 철에 만들어 먹는 매생이 굴국 아파트 장터에서 제철인 매생이 2천원어치, 굴 커다란 한 봉지를 구입하여,매생이 굴국을 끓여 봅니다. 난이도 중 / 소요시간 30분이내 매생이 굴국(4인분) *매생이 250g,굴250g (굵은 소금1Ts) *다시 육수 1L *양념 재료; 참기름 2Ts,다진마늘 1/2Ts,까나리액젓 2Ts, 국간장 2Ts,대파 다진것 3Ts *1Ts은 밥스푼 기준임 만들어 볼까요! 1.굴과 매생이 씻기 1)굴 250g은 그릇에 담고 소금1/2Ts을 넣은 후에, 살살 흔들어서 이물질을 제거 하고,흐르는 물에 씻은 후에 체에 받쳐 주세요. 2) 큰 볼에 물을 담고,매생이250g을 체에 담은 채로 큰 볼에 담그어,소금1/2Ts을 넣어 흔들면서 이물질을 제거하면서,두..........
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