<미나리 요리> 미나리전 바삭하고 향긋한 미나리 전

물없이 만드는 향긋한 미나리 전 레시피 난이도 하 / 소요시간 15분 내외 미나리전(12개;2인분) *미나리 한줌 (80~100g),당근 30g, *반죽; 달걀 1,밀가루 1/2C, 소금 1ts 만들어 볼까요! 1.미나리 한 줌(100g)은 질긴 줄기만 잘라내고 다듬어서,식초1Ts 담근 물에 5분정도 담그었다가 흐르는 물에 씻어 주세요. 다듬은 후 80g 2.미나리는 손톱 두 마디 정도 길이로 썰어주고, 당근도 채 썰어 주세요. 볼에 채썬 당근, 미나리 썰은것(80g),소금 1ts을 넣어 주세요. (냉장고속 자투리 붉은 파프리카도 넣어줌) 3.밀가루 종이컵 1/2C(밥스푼 6Ts정도)넣어 나무 젓가락으로 살살 섞어 주세요 (미나리 수분이 밀가루와 잘 섞이네요) 4.달걀 하나를 풀..........

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