이런 증상이 있다면 밀가루 절대 섭취하지 마세요!!

인류가 밀을 먹기 시작한 것은 불과 만 5천여 년 전으로 처음부터 섭취가 가능하지는 않았다고 합니다. 이는 익히지 않은 밀은 몸에 매우 해롭기 때문인데요 이후 곡식의 조리법을 발견한 인류는 독성을 제거할 수 있게 되었고 밀은 이후 전 세계인의 주식으로 자리 잡게 됩니다. 쌀을 주식으로 먹어오던 우리나라도 서구식 식단이 들어오며 라면과 빵, 국수, 만두. 파스타 등 다양한 밀가루 음식을 섭취하게 되었는데요, 이처럼 빠른 속도로 퍼진 이유가 밀이 건강에 좋았기 때문일까요? 물론 아니었습니다. 밀은 단지 경제성과 맛이 좋은 작물이었기 때문에 빠르게 전 세계인의 주식이 되었다고 합니다. 하지만 안타깝게도 유전적으로 밀을 제데로 소화할 수 없는 사람들이 매우 많은데요 이런 사람들이 밀을 많이 섭취할 경우 다양한 ..

원문링크 : 이런 증상이 있다면 밀가루 절대 섭취하지 마세요!!