천안 목천 신계리, 원조 박서방 막국수 족발보쌈

이번에 찾은 곳은 충남 천안 목천읍 신계리에 위치한 '박서방 막국수 족발보쌈'입니다! 독립기념관에서 천안 시내로 들어오는 길에 있어서 독립기념관 갔다가 식사를 해결하시기에 좋은 곳인데요. 막국수 때문에 특히 여름에 손님이 많은 것 같더라고요! 근데 이 집이 족발도 제법 맛있습니다 상당히 부드럽고 간도 적절하고요~ 제가 알기로는 천안 시내에도 분점이 있는 걸로 알고 있거든요? 아는 사람만 안다는 천안 맛집이라고 할 수 있겠죠? ^^ 저는 여기 저녁에는 안 와보고 점심에만 와봤는데, 항상 사람이 제법 많았습니다! 그렇다고 뭐 엄청 웨이팅을 할 정도는 아니고요~ 막국수는 굉장히 새콤하고 상큼한 맛이었습니다. 면발도 쫄깃쫄깃하고요~ 우리가 족발 시킬 때 나오는 그런 막국수랑 비슷한 맛이라고 생각하시면 될 것 같아요! 다만 물 막국수는 이제 거기의 육수가 좀 많은 거고요 근데 어쩌다가 족발이랑 막국수를 같이 먹게 됐을까요? 돼지랑 메밀이 궁합이 좋은가? 메밀 국숫집에 돼지수육을 파는 것도 ...

원문링크 : 천안 목천 신계리, 원조 박서방 막국수 족발보쌈