엄마표 당근 초코케이크

오늘은 러키와 당근 케이크 만들기에 도전해 보려고 해요 러키가 요즘 뭐든지 직접 해보려고 해서, 엄마랑 같이 베이킹을 하니까 참 좋아하네요~ 밀가루도 얼굴에 묻혀보고 먼저 체에 밀가루를 한번 쳐주고요~ 손잡이를 누르면 밀가루가 체를 통과해 아래로 떨어지는데.. 이건 또 언제 샀대 ㅋㅋㅋ 당근 케이크에 이 시나몬 가루를 넣으니 향기가 너무 좋더라고요~ 호두를 한번 구워가지고 살짝 으깨서 넣으면 더 맛있는 당근 케이크가 된답니다! 러키 엄마는 초코를 좋아해서 초콜릿도 투입! 좋아하는 건 다 때려 넣어주네요~ 러키 엄마는 항상 기존의 레시피에서 좋아하는 것들을 추가해서 변형시키는 걸 좋아하는데요. 이 당근 케이크도 마찬가지! 좋아하는 재료를 넣은 반죽을 쉐킷쉐킷 이건 당근 케이크가 아니라, 당근 초코 케이크라고 해야 더 정확한 표현일 것 같네요~ 컵케이크 틀에 종이를 깔고, 완성된 반죽을 부어주었어요~ 이 틀은 이케아에서 구입했답니다! 오븐은 먼저 180로 예열! 집에 원래 있던 가스...

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