힙지로의 오래된 삼겹살맛집 '전주집'

언제부턴가 젊은이들에게 핫한 을지로 소위 힙지로라 불리는 그곳에 이 아재도 한번 가보았습니다 오늘의 목적지는 '전주집' 메뉴는 냉삼 되시겠습니다~ 개인적으로 냉동육을 냉장육 가격 받는 거 이해불가임 ㅋ 오랜 역사를 자랑하는 을지로 전주집은 아재들도 많고, 젊은이들도 많고 층층마다 사람들이 가득했어요~ 우리는 2층을 지나 3층까지 올라왔어요 방문 당시 겨울이라 비닐포장이 쳐져 있었는데 봄가을에 가면 진짜 더 좋을 곳이에요! 앤티크 한 사각 불판에 종이호일을 깔아주시네요 반찬은 김치와 부추, 콩나물 파절이의 노른자가 다른 집과의 차별화 포인트 섞어서 먹으니 매운맛을 중화시켜주는 느낌이네요 대표 메뉴인 냉동 목삼겹살입니다 어릴 때 다니던 '싸다 돼지마을'이 떠올랐습니다 추억으로 먹는 냉삼입니다 냉삼의 추억이 없는 젊은이들은 무슨 맛으로 냉삼을 먹을까요 불판 위 지글지글 익어가는 고기들 그래도 냉동치고는 고기 질이 괜찮았어요 역시 내공이 있는 을지로 맛집이네요 냉삼에 후추가 빠질 수 없죠 ...

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