국물이 좋은 '대성닭한마리' #충무로맛집 #명동맛집

일요일 도심에는 문연 식당이 별로 없는데요. 충무로 인근도 썰렁하더라고요~ 다행히 문연 곳이 몇 군데 있어서 가보았는데, 인근 영락교회가 예배를 마친 시간인지 식당 안은 사람들로 북적였어요 제가 찾아간 곳은 바로 대성 닭 한 마리! 저희는 4인분을 주문했는데요. 1인분에 만 천 원 꼴이네요~ 부글부글 끓어오를 때까지는 뚜껑을 덮어주어야 해요~ 이 집의 역사가 느껴지는 냄비 뚜껑이네요 끓기 시작해서 뚜껑을 열어주었어요~ 이때부터 떡은 먼저 건져먹어도 돼요 닭똥집(모래집)도 들어가네요~ 원래 들어갔던가 기억이 가물가물 먼저 건져낸 떡볶이 떡 ㅋ 잘 익어서 아주 야들야들한 게 식감이 좋아요 야채와 고기는 속까지 익으려면 좀 더 푹 익혀주어야 해요! 이 집은 국물이 정말 진국이에요~ 시원하고 진한 국물이 자꾸만 숟가락을 들게 만듭니다 닭고기를 열심히 발라먹고 마무리로, 칼국수까지 끓여먹었답니다 국수랑 볶음밥 정말 필수인데 배가 불러서 볶음밥을 못 먹은 게 너무 아쉬워요~ 여러분들이 저 대신...

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