주차가 편한 시흥맛집 814바베큐, 또가고 싶어요

날씨가 추울 땐 역시 몸보신에 좋은 소고기지 경기도 시흥 맛집을 검색해보다가 매장위치, 메뉴구성이 마음에 들어 바로 방문예약을 했습니다. 특히 처음보는 숙성방식인 바닷물 숙성이 있어서 한번쯤 먹어보고 싶다는 마음이 들었어요.

방문해서 보니 메뉴도 특별했습니다. 814바베큐 대표메뉴 1. 꽃갈비(소) 250g/25,500원 소의 13개 갈비 중 6,7,8번 갈비로써 소갈비 중 최고 부위, 갈빗대가 붙어있는 그대로 초벌하여 최고 부위 본연의 맛을 살려냅니다. 2.특상삼겹(돼지) 150g/18,000원 요크셔+버크셔+듀록의 교잡종으로 YBD품종 입니다.

대한민국 돼지 중 상위 0.3% 돼지로, 특유의 부드러운 식감이 일품 3.통삼겹살(돼지) 150g/16,000원 두꺼운 삼겹살을 통으로 드립니다. 고온에서 초벌 구이하여 겉은 타지 않고, 고깃 속까지 맛있게 익습니다. 814바베큐 사이드메뉴 물/비빔냉면(6,000원), 돼지 김치찌개(6,000원), 계란 톡 볶음밥(3,000원),공기밥(1...

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