강남 고베규카츠

고베규카츠 서울 강남점 서울특별시 강남구 강남대로102길 29 예촌빌딩 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 현지인(서울) 추천으로 강남에 있는 고베규카츠를 갔다. 저녁 시간대라 사람이 많았고 문 열고 들어가니 기다리는 사람들이 있었다. 직원들이 다 바빠 보여 그냥 기다렸는데 나중에 물어보니 문 열고 들어가서 왼쪽 테이블에 올려진 패드를 통해 대기를 걸어야 했다. 다행히도 앞에 2팀밖에 없어서 문밖으로 나와 기다리는데 분명 자리는 있는데 치우는 직원은 한 명뿐이라 빠르지는 않았다. 우리는 규카츠세트 2번을 주문하였다. 생각보다 고기가 너무 두껍고 화로에 사용하는 고체연료? 생각보다 금방 꺼져서 1번 갈았는데 1점씩 남았는데 갈아달라 하기 그래서 마지막은 온기로 최대한 익혀 먹었다. 솔직히 처음에 한 점 먹었을 때는 고기가 너무 두꺼워서인지 덜 익은 건지 잘 안 씹혀서 그냥 삼켰다. 그래서 가위를 달라고 해 잘라서 먹었는데 훨씬 맛있게 먹었던 거 같다! 아쉬운 점은 단무지나 김치가 ...

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