돼지등갈비김치찜


돼지등갈비김치찜

등갈비김치찜을 시작합니다 맛잇는 어머님 김치 크 아래에 깔아줍니다 등갈비를 넣습니다 통째로 넣어줍니다 가능한 덩어리로 넣는것이 좋습니다 이유는 속촉하게 먹으려면 그것이 좋다이겁니다 알타리가 너무많이남아서 같이넣습니다 사실 그냥 배추김치가 제일입니다 새우젖을 조금넣습니다 밥수저의 반정도면충분하지요 사진엔없습니다만 된장한숟갈 넣으면 돼지의 잡내가 조금가십니다 없으면 맛술을 조금넣읍시다 다진마늘도 있으면 한스푼넣어요 양파를 넣어요 모양은 마음대로 하시기 바랍니다 얼려두었던 아끼지는않았지만 항상 있었던 그러한 대파 투척합니다 자잔 자 청양고추를 듬뿍넣습니다 성에안찹니다만 짝궁을생각해서 적당히 자..........

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