/전남/ 벌교 대박회관

벌교에 왔으니 꼬막정식을 먹어봐야겠지요~~^^ 꼬막을 너무 좋아해서 벌교까지 와버렸어요 벌교 농협 옆에 있는 대박회관이에요 안쪽에 있어서 현지인? 들이 오시더라구요 실내입니다 꼬막정식은 15,000원 벌교는 좋은게 소주, 맥주 가격 쌤쌤 모두 국내산 처음에 나온 꼬막전과 삶은 꼬막이에요 사람들이 오해하는 게 있는데 이거 꼭 명심하세요 꼬막은 조개와달리 절대 입을 벌리지 않아야 신선한겁니다. 그리고 생물을 바로 삶으면 입을 벌리지 않아요 입 벌린건 두번 삶았거나, 신선하지않다는 ... 거의 입을 벌리지 않아야 신선하다는 것을 명심해주세요 전 아쉽게도 거의 입을 벌려있더라구요 역시나 먹어보니 신선도와 육즙이 떨어졌어요 이렇게되면 현지에서 먹어도 동네에서 먹는것만 못해요 이렇게 입 벌리고 있으면 재탕임 미리 삶고 손님오면 데치는 것. 전은 맛났어요 안에 꼬막이네요 이것이 한 상 차림 꼬막꼬막 2인분인데 꼬막이 조금 덜 나온 듯 진짜 짜서 역시 남도구나 했어요 꼬막 무침 이거 나중에 밥이랑...

원문링크 : /전남/ 벌교 대박회관