물류단지내 오랫동안 자리하며 무역업을 하는 동생이 있어요 점심시간!! 샤슬릭 먹어러 오랍니다. 오래전 타지키스탄 방문한 적이 있었는데 그나라에서 참 맛있게 먹은 기억이 있지요 사업차 방문 한 터라 바이어분들에게 타직음식을 거하게 대접을 받았었지요 타직사람들은 무슬림으로 돼지고기는 먹지 않는답니다 소고기, 양고기, 닭고기를 먹는데요 샤슬릭은 꼬치에 고기를 끼워 숯불에 구운 요리입니다. 현장 도착하니 빈약하지만 구색 갖추어 있는 박스 활용하여 테이블 만들고 준비한 과일이며 음료수 대충 차려놓고 한 쪽에선 화로에 열심히 고기를 꼬치에 끼워 열심히 굽어 먹을 준비하고 있더군요 바로 구운 소고기 꼬치 사진이고 머고..........
초졸한 타지키스탄식 샤슬릭(소고기,양고기꼬치)파티에 대한 요약내용입니다.
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