간단한 올리브절임 마음대로 만들기

건강한 생활을 하려고 마음먹은후 샌드위치나 샐러드에 두루두루 활용 할 수 있는 올리브 절임을 생각해냄 로켓배송으로 기본 재료 준비후 냉장고를 털어서 이것저것 취향대로 다 넣은 마음대로 올리브 절임만들기 내돈내산 올리브절임재료들 처음에 준비한것 엑스트라 버진 올리브오일, 피티드 올리브 ,페페로니, 페타치즈,그뤼에르 치즈 이렇게 간단하게 후루룩 만들려고 했으나 점점 욕심이 생김. 점점늘어나는 재료들 더 준비한것 당근 라페, 데친양송이버섯 ,데친 통마늘,발사믹식초, 후추,페페로치노 분쇄,로즈마리 마음대로 레시피 1.올리브를 찬물에 10분 담궈서 염분제거 그리고 물기 제거후 준비(먹기편하게 씨를 빼낸 피티드 올리브 준비) (실제로 피티드된 올리브와 씨가 그대로 있는 올리드 다 섞어서 했음 골라먹는 재미가 있음) (좀 짜게 와인 안주로 드실분들은 찬물에 5분만 담궈도 됨) 2.페퍼로니 햄(다른 햄 다 되지만 페퍼로니는 내 취향) 대충 썰어서 준비 (이것이 존맛임) 3. 그뤼에르치즈(비싸서 올...

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