속초 조양동 고깃집 [고반 식당] 맛집 / 훌륭한 식사

속초 조양동 고깃집 [고반 식당] / 훌륭한 식사 훌륭한 식사라는 뜻의 "고반" 대접받는 느낌이 드는 곳 [고반식당] 속초 조양동 맛집 [고반식당]은 고급스러운 외관과 분위기의 맛집으로 스태프분이 직접 고기를 구워주시는 곳이에요. 직접 고기를 굽지 않아 고기 냄새가 옷에 베이지 않고 고급 식당에서 편안한 식사를 한 느낌이 들었어요. 그런 그릴링 서비스와 함께 사진에서 보는 두꺼운 고기는 부드러운 식감과 육질로 고기의 질을 알 수 있어요. 역시 프리미엄 1등급 한돈이라 더욱 맛있더라고요. 숙성된 고기를 사용했기 때문에 육즙이 살아있고 고소한 맛, 풍미를 느낄 수 있었어요. 그렇게 풍미가 가득한 고기와 함께 구워준 고사리. 그 고사리는 우리가 알고 있는 맛이 아닌 뜻밖의 맛으로 단백했는데 자꾸 손이 가는 거 있죠. 또한 신선한 야채로 만든 겉절이는 고기의 맛을 한층 살려주고 맛깔난 갓김치, 김치, 백김치, 명이나물, 고사리, 양파절임 등은 100% 국내산 김치와 식재료를 사용한다고 해요...

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