[ 중기 이유식 준비 ] 야채 큐브 만들기 - 당근

두 번째 큐브는 바로 당근. 쿠팡에서 깐 당근을 구매했는데 이건 상태가 나쁘지는 않았으나 양이 너무 많아서 거의 다 버렸다. 아무래도 채소는 근처 마트에 가서 내가 필요한 만큼만 사오는게 여러모로 경제적일 것 같다. 우선 구매한 당근을 깨끗이 씻고 흠집이 많은 부분은 칼로 잘라내어 주었다. 당근 얇게 썰어주었는데 두껍게 썰면 익는데 시간이 너무 올래 걸리기 때문에 가급적이면 얇게 썰어서 준비하는 것이 좋다. 끓는물에 넣고 푹 익혀준다. 10분 이상 삶아 주었다. 이 날 3가지의 큐브를 만드느냐고 엄청 열일한 쿠비녹스 다지기. 소리가 너무 커서 다시는 밤에 사용하지 않겠노라고 다짐했는데 복덩이가 잠들고 난 뒤 하다보니 어쩔수가 없었다. 당근도 곱게 갈렸다. 양이 애매하면 갈리다가 다 벽면에 붙어서 제대로 ..

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