비 오고 흐린 날 막걸리 한 잔과 함께《 도토리묵무침》양념 만드는 법

흐리고 비 오던 날 마침 집에 사다놓은 도토리묵이 있어요 이런 날은 묵사발 아니고 무침이지~~ 도토리묵은 수분 함량이 많고 포만감을 주지만 칼로리가 적은 최고의 다이어트 식품 오늘은 너다~!! 도토리묵 무침 데치면 더 탱글해 진다니까 끓는 물에 데치고 찬물 샤워 (묵 반토막 기준) 마늘0.5, 간장3,고춧가루1 ,매실액 ㅣ ,설탕1,다진파, 참기름, 깨소금 넣어 양념장 만들기 데친 도토리묵 썰기!! 3등분 할껄~ 크다 묵칼로 썰면 예쁘던데... 우리집엔 없다 오이,달래, 당근도 썰고 상추, 깻잎, 청양고추도 넣어줘요 집에 있는 야채 다 넣으세요 ㅋㅋ 냉파요리 묵, 채소를 다 넣고 양념을 나눠 넣어주면서 살살 섞어줬어요~ 저는 한꺼번에..........

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