[집콕요리] 닥터로빈 따라하기!! 콩물로 만드는《통단호박크림스프》

문질빈빈입니다 닥터로빈 대표메뉴 통단호박 크림 스프 제가 좋아하거든요 집에서 단호박으로 만들어 봤어요 닥터로빈에서는 국내산 콩을 갈아 크림소스를 만든다네요~ 나에겐 얼마전 샀던 소이퀸두유가 남아있다 단호박은 베이킹소다 이용해서 빡빡 씻어줬구요 자르기 쉽게 전자렌지에 3~4분정도 돌려줘요 위를 좀 잘라내고 씨를 파냈어요 파낸 단호박은 다시 전자렌지 6분 돌리는 사이 (집집마다 성능차이 있으니 시간 조절하세요) 뚜껑부분은 잘라서 물 약간 넣고 믹서에 갈았어요 갈은 호박을 냄비에 넣고 350ml 콩물두유도 넣어주고 믹서기, 두유통에 남은 재료들 우유로 헹구듯 싹싹 넣어주고 파리바게트에서 구입한 1,200원짜리 65g 생크..........

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