[집콕요리] 찬바람 불면 《가리비홍합짬뽕탕》feat. 이마트 트레이더스

문질빈빈입니다. 아침.저녁 제법 쌀쌀 포장마차 홍합탕이 생각나는 계절이 왔어요 트레이더스 장보러 갔다가 모셔온 가리비홍합짬뽕탕 홍합 1kg , 가리비 600g 총1.6kg 가격 9,980원 홍합짬뽕용소스랑 국내산 홍합, 가리비가 들어있어요 큰 냄비 준비!! 물 1.2리터에 솔로 빡빡 씻어 손질한 가리비랑 홍합을 넣고 홍합 껍질은 이물질 많지않고 깨끗한편이라 수염만 정리 조개들이 입 벌릴때까지 끓여줘요 이때 소스를 넣으라고 되어있는데 생각해보니 그냥 맑은 국물 시원하고 깔끔하게 먹는게 좋을 것 같아서 소스는 패쓰~~~!! 그냥 마늘이랑 파 쫑쫑 매운고추 썰어 넣어줬어요 조개들이 입 벌리니 푸짐 짬뽕소스 넣을 생각에 물을 많이 넣어서..........

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