간단한 국물요리에는 참치액, 홍게액


간단한 국물요리에는 참치액, 홍게액

안녕하세요~ 송여사에요~ 저희집 #국물요리에 #멸치액젓을 자주 사용하거든요? 근데 똑! 떨어졌어요. 마침 #카카오쇼핑에서 #참치액과 #홍게액 두개의 상품을 저렴하게 팔고 있더라구요. (저는 카카오톡 쇼핑하기를 좋아하거든요. 저렴한 상품도 많고 실패할 확율이 적더라구요. ) 6,000원 할인된 10,900원 겟!! 띵똥!! 택배가 왔습니다. 배송상태는 실망입니다. 프라스틱병이라 깨지지 않을거라 생각하셨는지.. 상자 안에 보충제도 없이 이렇게 왔습니다. 안 깨져서 온게 다행입니다. 참치액입니다. 국물요리는 당연하고 볶음이나 무침요리에도 쓰네요 참치베이스가 80%에 가깝네요. 가즈오부시도 들어가고.. 소비기간이 1년이 넘어 사용못해 버릴일은 없을 듯 합니다. 이영자님이 파김치를 담을때 넣어 감칠맛을 준다는 바로 그 홍게액입니다. 게살볶음밥을 할때 좋겠네요. 홍게엑기스가 50% 들어가 있네요. 둘이 뭐가 다를까 궁금했습니다. 냄새를 맡아보니 참치액은 가즈오부시향이, 홍게액은 약~~간의 게냄...


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