안녕하세요~ 맘마랜드예요 :D 태풍이 올라온다는 예보가 있던 거 같았는데 소식과 달리 날씨가 화창하네요. 집에 저의 손길을 기다리는 감자가 있어서 어찌할까 하다가 기름에 풍덩~ 담궈봤어요~ 바삭바삭함이 제대로인 벌집 감자튀김!! 같이 한번 만들어 보실래요?! 재 료 감자 식용유 소금 파마산 치즈가루 마늘 시즈닝 이제 만들어 볼까요?! 재료를 준비해 주세요. 감자를 두툼하게 썰어주세요. 나무젓가락을 받혀놓고 일자로(lll) 칼질을 해주세요. 뒤집어서 비스듬하게(///) 칼질해 주세요. 나무젓가락이 받히고 있어서 끊어지지 않아요. 그러면 이렇게 벌집 모양 비슷하게 칼질이 돼요. 칼질을 마친 감자는 물에 잠시 담가두세요. 키친타월로 물기를 제거해 주세요..
원문링크 : 바삭한 감자튀김 만들기 : 벌집 칼질 어렵지 않아요!
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티