은둔식달 찹쌀떡, 동네 중고거래, 수조(수족관), 고르곤졸라·얼그레이 스콘 달인 플라잉스콘 트라이톤수족관 소개 ‘생활의 달인’

오늘 8일 밤 9시에 방영되는 ‘생활의 달인’에서는 은둔식달 - 찹쌀떡 달인, 동네 중고거래 달인, 수조 달인, 스콘 달인이 소개된다. 찹쌀떡 달인 풍기읍 영주 중앙시장에 위치한 떡집의 윤석현 달인은 새벽 4시부터 떡을 만든다.

직접 재배한 호박 위에 말린 사과 가루를 뿌린 후 귀리 죽을 덮어 숙성한 팥소로 만든 찹쌀떡이 달인 떡집의 시그니처 떡이다. 달인의 찹쌀떡은 빛깔이 곱고 당도가 높아서 찾는 단골손님이 늘어나고 있다.

보기만 해도 침이 생기는 달인의 비법을 ‘생활의 달인’에서 파헤쳐본다. 동네 중고거래 달인 달인이 핸드폰 어플을 통해 판매할 물품을 업로드하면 순식간에 사고 싶다는 사람들이 댓글을 단..........

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