생생정보, 꽃문어 오리 전골 명계옥 짚불 직화 불고기 볏짚 숙성 삼겹살 김수환 식당 하개장터 은어튀김 옥화주막 젓갈집 강경젓갈

오늘(14일) 오후에 방송되는 KBS '2TV 저녁 생생정보, 아는 만큼 위기 탈출' 코너는 봄철 산악 사고 예방법에 대해 알아본다. 이어서 '인생 역전의 맛' 코너는 꽃문어 오리 전골로 인생 역전을 일군 맛집을 찾아간다.

꽃문어 오리 전골은 꽃처럼 예쁘게 핀 문어 아래 든든히 자리 잡은 오리가 환상의 맛을 이뤄냈다. 보기 좋은 음식이 맛도 있다고, 절묘하게 만난 문어와 오리, 진한 국물 맛이 조화를 잘 이룬다는데.

기름기 없이 담백하고 부드러운 식감의 문어를 만드는 사장님의 노하우를 '인생 역전의 맛'에서 확인해본다. 또 '백 년 단골의 뚝배기' 코너는 짚불 직화 불고기와 볏짚 숙성..........

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