백종원의 골목식당 172회 부천 카센터 골목 제주도 연돈 반반가스집 돈가스의 전설 김응서 사장 곽동연 나이 고향 키 혈액형 학력 데뷔 프로필 수제버거집 샌드위치 위치 금새록

2일 오후 방송되는 SBS '백종원의 골목식당'에서는 33번째 골목 '부천 카센터 골목' 네 번째 편이 공개된다. 앞서 백종원에게 제주도 유학을 권유받았던 '반반가스집' 사장님은 긴 고민 끝에 제주 돈가스집 김응서 사장님을 만나기 위해 부푼 마음으로 제주도를 찾았다. 정신없이 장사 준비를 하는 제주 돈가스집을 보고 당황한 사장님에게 김응서 사장님은 "힘들어서 (일주일 동안) 버틸 수 있겠냐"고 말해 긴장감을 더했다. 이어 김응서 사장님은 반반가스 사장님을 위해 고기 손질부터 망치질, 튀기는 법 등 돈가스 기본기를 아낌없이 전수했고, 이를 지켜보던 반반가스집 사장님은 "제가 그동..........

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