간단한 고구마 보관법과 고구마효능

고구마는 국민 간식겸 주식이 될 수 있는 아주 건강한 식품이죠. 그런 고구마의 효능이 어떤것이 있는지와 어떻게 보관해야하는지 알아볼게요. 고구마 주요 성분은 전분으로 비타민A,비타민B,비타민C 등을 함유하고 있고,항산화 물질 안토시아닌과 섬유질 등 다양한 성분들이 함유되어 있다고 알려졌는데요. 고구마효능 1. 눈 건강에 좋은 베타카로틴 - 베타카로틴은 주항색과 보라색 고구마에 특히 풍부하다고 합니다. (당근,파프리카 등에 많이 있습니다.) 2. 혈관에 좋은 비타민E - 비타민 E는 과산화지질 생성을 억제하고 혈관 건강을 유지하여 성인병 예방에 기여합니다. 이를 통하여 노화방지 효과는 덤으로 얻을수있습니다. 3. 치매와 암 예방하는 안토시아닌 - 고구마 껍질과 보래색 고구마에 풍부한 항산화물질이다..

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