김수미 조개탕 끓이는 법 조개해감방법 시원한 동죽조개탕

김수미 조개탕 끓이는 법 조개해감방법 시원한 동죽조개탕 푸드인플루언서 동동마미입니다! 저희는 어린이날 태안에서 갯벌 체험하고 돌아왔는데요 갯벌에서 처음 캐본 조개는 검색해보니 동죽인것 같더라구요 그런데 제가 캔 큰 조개도 하나 넣어서 같이 끓였답니다 조개는 검정 봉지로 덮어서 가져왔는데요 김수님의 조개탕 끓이는법 레시피로 시원한 동죽 조개탕끓여서 먹어보려해요 조개탕은 재료도 간단하고 15분정도면 시원하게 끓여드실 수 있어요 <조개 해감방법> 마트에서 조개를 사오셨으면 굵은 소금이면 좋고 아니면 일반소금을 1스푼 넣으셔서 소금물을 만들어주세요 구멍이 조금 큰 채반하나를 넣어주셔서요 거기에 조개를 넣어준뒤 검정봉지로 덮어주고 조용하고 서늘한 곳에 둡니다 해감 과정에서 뱉어던 이물질을 다시 조개가 먹게되기도 한다네요 채반에 놓으면 이물질은 아래에 가라앉게끔요 한 시간 정도 여유있게 두시는게 제일 좋습니다 그래서 전 보통 저녁에 해감시켜 놓고 해감이 다됐으면 해감된 물은 버리고 소금을 조금...

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