[정보] 비철 편 (양은냄비, 프라이팬, 스테인레스 냄비)

안녕하세요 성남 자원입니다. 오늘은 부엌에서 이용하는 냄비, 양푼, 그릇, 컵 등의 비철 종류를 알려드릴게요. 라면 하면 양은 냄비에 끓여야 제맛이라 하는데 이유는 빠르게 끓는 점입니다. 알루미늄 재질로 되어있어 가볍고 열전도성이 많아 사용이 많이 됩니다. 프라이팬은 계란 후라이 할 때 많이 쓰이거나 햄과 반찬 볶는데 사용됩니다. 프라이팬이 검은색인 이유는 코팅을 해서 더 단단히 오래 쓰이게 하기 위해서입니다. 스테인레스로 되어있는 프라이팬도 있고요 하지만 중요한 게 알루미늄은 안 좋은 점이 소금에 녹는다는 것입니다. 녹은 알루미늄은 인체에 안 좋다고 합니다. 오래된 양은냄비 프라이팬(후라이팬) 스테인레스 냄비(스..........

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