자연산 송이버섯 구매 기 시식 자연산 송이버섯 지금 시세 (포항 죽도 시장)

안녕하세요 지난 포스팅에 추석 땐 너무 희소성이 높아 비싸고 곱에 곱절 이상이라 명절 선물용 밖에는 못 구해서 먹지 못한 자연산 송이버섯을 드디어 구입해서 먹게 되었습니다 Previous image Next image 저희는 송이산을 갖고 계신 시어머니 친구분이 계셔서 이번엔 비도 작게 오고 자연산 송이가 너무 좋다고 연락을 또 주셔서 오늘 바로 포항으로 다녀오셨다고 하셨어요 좋은 송이 구분 법 송이가 너~~~~~무 좋죠? 송이는 위와 같이 갓이 피지 않고 몽글하니 오목조목한 저 사이즈가 버섯의 풍미가 강하며 깊고 진한 맛을 느끼실 수 있습니다 아래와 같이 크고 갓이 펴진 것이 보기엔 좋아 보이나 급이 낮은 송이버섯입니다 요렇게 좋은 것들만 따로 키로가 되지 않아 소포장으로도 사 오셨네요 자연산 송이버섯 손질법 송이버섯은 귀해서 흙째 먹는다는 얘기가 있죠 저도 처음엔 무슨 말인가 했는데 싱싱한 송이를 손질할 땐 물을 절대로 쓰지 않고 저렇게 흙이 묻어있는 부분만 아주 아기 다루듯 살...

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