대전 맛집 보양식 제격 미꾸라지 서구 둔산동 토종남원추어탕

추운 날씨 몸보신을 위해 추어탕 한 그릇 하러 둔산동 토종남원추어탕 전문집 찾았습니다. 겨울이 오기 전 늦가을에 먹으면 가장 맛이 좋다는 미꾸라지! 미꾸라지는 가을 내내, 진흙 속에서 영양분을 많이 흡수해서 동면 준비를 한다고 합니다. 토종남원추어탕은 프랜차이즈 식당이 아닌 독자적으로 개발한 추어 요리 전문점입니다. 토종남원추어탕 대전 서구 둔산남로9번길 99 042-381-7575 식당 문을 열고 들어가면 바로 앞에 미꾸라지가 가득 찬 큰 통이 있습니다. 부안에서 공급된 미꾸라지를 통에 담아두고, 오전/오후 두타임 시래기와 함께 끓이신다고 합니다. 시래기도 직접 구매하셔서 다듬는다고 해요. 통을 발로 살짝 건드려봤는데, 미꾸라지가 팔팔하게 날뛰고 있습니다.ㅎㅎ 장어의 축소 버전 미꾸라지. 크기는 작아도 힘이 좋아요. 실내는 입식 테이블과 좌식 테이블로 나누어져 있습니다. 룸도 있어서 단체로 와도 괜찮을 듯하네요. 메뉴는 추어탕 10,000원, 추어튀김 12,000원 두 개뿐이라서 ...