[와인]테이스팅 포인트

샴페인 : 병에서 발효시킨 샴페인은 약한 노란색이다. 색깔은 포도에 따라 달라지지만 청포도가 원료인 것, 적포도가 원료인 것, 블렌딩한 것에 따라 차이가 있다. 병 속에서 이스트와 접촉하면서 부케가 형성된다..

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