2023 대전시 서구 사회적 경제기업 SNS시민체험단2기 안미자 모시떡

안녕하세요? 킴블리입니다. 오늘은 따끈따끈 맛있는 모시떡이 배달 왔어요. 2023 대전시 서구 사회적 경제기업 SNS 시민체험단 마지막 제품은 바로바로!!!! 안미자 떡과 푸드의 모시떡 입니다. 서구 우명동에 전통 떡마을이 있는 거 아셨나요? 안미자 대표님과 남편인 남기정님이 2012년 창업한 사회적 기업이에요. 간판 메뉴인 모시떡과 두텁 인절미, 견과류 찹쌀떡, 폐백, 이바지 떡으로 전국적으로 유명해요. 화학 첨가물을 사용하지 않고 전통방식으로 떡을 만들어 친환경 웰빙 식품으로 정평이 나 있는 곳입니다. 그중에서 제일 유명한 대표 떡인 모시떡을 받았습니다. 아침에 만드셔서 오전에 배달해 주셨어요. 무방부제! 무색소! 웰빙 떡! 이 슬로건이 눈에 딱 띄더라고요. 암에 걸리고 먹거리에도 민감해졌는데 이 떡은 안심하고 먹을 수 있겠어요. 젖먹이 아이가 먹어도 되는 음식이라니!! 여러 곳에서 상을 받을 만하네요. 모시 떡은 모시의 재료로 줄기만 수확한 후 버려지던 모시 잎을 활용해서 만들...

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