2대째 이어가는 대전 노포 맛집 계족산두부전골 (매봉식당)

#계족산두부전골 #매봉식당 #Since #1998 대전 #20년 넘은 #노포맛집 #매봉식당 #두부전골 집은 점심시간도 훨씬 지난 오후 2시에 갔는데 대기 있었어요. (#테이블링 ) 그남아도 짧은대기 앞 2팀 . #브레이크타임 이 주말이라 16시 부터라 즤 들어가고도 계속 사람들이 들어왔음. 주차는 식당 앞 그냥 #갓길주차 했구요. 메뉴는 단 한가지 #두부전골. 즤는 5명 이라 #고기품은_두부전골 대사이즈 주문 반찬도 깔끔 . 두둥 비주얼도 눈부신 두부전골 등장이요^^ 두부사이에 고기속이 박혀 있어서 10분~15분 익혀 줘야 하고 거품이 생겨도 새우가루가 뜨는거라 거품 걷어내지 말고 먹으라고 하시네요. 10분쯤 끓었을땐 두부를 누르면서 반씩 잘라주면 육즙이 나와 육수가 더 맛있데요. 주문 부터 아빠가 매운걸 못드셔서 맵지않게 해달라고 한데다.요즘 장염 뒤끝인 저 때문 에도 양념 반을 덜어내고 끓였어요 그래서 다른 테이블 보다 색도 덜 빨감 !!! 셀프 볶음밥 까지 만들어 먹고도 여운이...