쉽고 맛있는 레몬케이크 만들기 (카페 디저트)

안녕하세요. 베이킹 포스팅에 고민하고 있는 먹깨비 땡글쌤입니다.^^ 저는 오 년 전?부터 카페를 준비 중에 있는데요. 그러다 보니 많은 선생님들에게 디저트, 브런치, 수제청, 그릭 요거트까지 안 배운 게 없을 정도로 배우고 또 배웠어요. 남편이 배우는 거에 일억을 채우냐고 할 정도로 배웠으니까요. ㅋㅋ 근데 이게 블로그 포스팅을 하려니까 그 레시피를 올릴 수가 없는 거예요. 저도 나중에 판매해야 하고 여러쌤들의 피땀어린 수업 레시피이고 무엇보다 엄청 고가의 수업들이기도 하니까요. 그래서 고민하다가 맛도 좋고 쉬운 레시피를 찾기로 했어요. 어차피 베이킹이든 요리든 원리가 있어서 어떤 재료들이 만나면 어떤 맛이 나오는지 아니까 (잇님들 조금만 관심 가지시면 조금 보여요) 일단 제가 검증한 레시피만 올려 보기로 했어요. 오늘 만든 레몬케이크는 카페에서 판매해도 될 정도로 맛있는 카페 디저트용이에요.^^ 이 레몬케이크는 조한빛 슈가레인 대표님 유튜브에서 보고 따라 한 건데요. 틀이 달라서...

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