신사동 맛집 닭 목살구이 전문 | 꼬끄더그릴

숯불닭구이전문 맛집 꼬끄더그릴. 커피나무숯에서만 나는 향이 있는데 닭이랑 구웠을때 육향 좀 더 좋아지고 구수하게 나는 효과가 있습니다. 초벌되서 나온 닭목살과 허벅지살을 수출에 굽고 나머지 살은 초벌해서 나옵니다. 고기를 계속 산처럼 쌓아서 구우면 고기에서 나오는 육즙이 밑에 있는 고기를 적시고 적시다 보면 촉촉하게 구워집니다. 녹차소금에 찍어 먹는 닭목살구이 맛은 끝내 줍니다. 불맛이 다른 참숯보다 훨씬 많이 납니다. 불향은 살리고 육즙은 가둔 닭목살구이. 오독오독 씹는 맛이 재밌는 닭목살은 기름기가 적어 담백하고 한입에 먹기 편합니다. 닭허벅지살은 두툼하면서 퍽퍽하지 않고 담백하고 부드럽습니다. 봄 향 가득 담은 닭특수부위구이 커피나무숯 신사동고기밥상 녹차소금 + 닭고기 꼬끄더그릴 신사동 맛집 후기 ..

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