시나몬 크랜베리 식빵 [ 대구 베이킹 클래스 / 대구 마틸다 케이크 ]

안녕하세요:)이제 대구는 폭염주의가 곧 올 것 같아요.갑자기 더위가 찾아오니 이 더위가 더 덥게 느껴지는 것만 같아요..저희 마틸다는 7월 베이킹 클래스 테스트를 하며 바쁘게 하루하루를 보내고 있어요~~~오늘은 크랜베리를 넣은 식빵을 테스트해봤어요^^제빵은 제과랑 전혀 다는 매력을 가지고 있어서 하면 할수록 너무 재미가 있고,빵을 굽기 시작하면 고소한 냄새가 숍 안을 가득 채워주네요~~이제 만들어 볼게요 완성 후 탄력성이 좋은 반죽이 됐어요^^제빵은 발효라는 과정이 있어 천천히, 빵이 커가는 걸 지켜보니 더욱더 재미가 있어요~반죽을 완성 후 성형이라는 작업을 한 후 모습이에요^^빵 반죽 안에 시나몬과 각종 견과..........

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