파강회

파강회 끓는물에 소금(소금을 넣고 뚜껑을 열고 데치면 쪽파색깔이 선명해진다)을 넣고 쪽파를 넣고 데친다. (하얀부분이 물에 먼저 닿도록 넣어 살짝 데친다.) 데친쪽파를 찬물에 헹구고 물기를 짠후 하얀부분을..

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