모과청 만들기 한다음에 모과차 만드는 법 알아봐요

모과청 만들기 한다음에 모과차 만드는 법 알아봐요먼저 모과를 몇 개 준비합니다.식초물로 깨끗하게 씻어줍니다모과가 무척 단단해서 칼로 썰때 굉장히힘들고 위험할 수 있으니 안전하게 장갑을 끼시고 신중히 잘 썰어내셔야 합니다. 듬성듬성 썰어낸 모과의 모습입니다겉은 노란색인데 안쪽은 붉은 부분도조금 보입니다.다음으로 모과를 채썰어주도록 합니다아무래도 얇게 채썰어야만 표면적이 넓어져모과 성분이 제대로 우러난 모과청이 나올 수있기 때문이지요. 채를 썰었으면 충분한 양의설탕과 잘 버무려주도록 합니다.설탕의 용량은 모과와 1:1정도로넣어서 버무려주시면 됩니다.약 30분이 지나면 모과의 수분이 나옴과 동시에설탕이 녹아..........

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