여름왔다~ 막국수 먹으러가자!

봉평메밀국수 대전광역시 유성구 반석서로 27 전 직장 근처에 있던 막국수집. 이직하고 1년이 훌쩍 넘었지만 다시금 방문했다. "여기 정말 맛있어" 팀원들에게 늘 소개하던 이 곳은 사계절 장사를 하는 곳은 아니다. 메뉴도 단촐하다. 물 막국수, 비빔막국수... 흔히 막국수라면 다소 양념이 많아 고유의 맛이란게 무엇이였는지 모르겠지만, 여기는 어떤 고유의 맛이 있다기보다는 냉육수가 참 맛있다. 막국수 옆 자리 잡은 냉육수 늘 그랬던 것 처럼 익숙하게 비빔막국수 곱배기를 시킨다. 양이 부족한 건 아니지만 나는 체격이 있는 편이라 늘 곱배기를 시킨다. 사실 기본도 양은 편이다. 여기는 면사리를 추가하는 것보다 곱배기를 시키는게 좋다. 면사리는 너무 많고 돈을 추가로 내야하지만, 곱배기는 돈을 받지 않았던 걸로 기억한다. 단점이라면 여기는 직원이 많은 반면에 서빙 속도가 굉장히 늦다. 내꺼는 언제 나오냐는 사람들의 원성을 갈때마다 듣는 편이다. 여유를 갖고 음료수 정도 시켜두고 기다리는걸 추...

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