개인적으로 돈가스를 정말로 좋아합니다. 하지만 생선가스도 잘 먹어요. 요즘은 느끼한 치즈까스를 즐겨 먹기도 하구요.ㅎㅎ 역시 이런 약간 기름진 요리들은 소스맛이 얼만큼 좋은지에 따라 그날그날 맛이 다 다른것 같아요. 아마도 어렸을때 학교 앞에서 먹던 왕돈까스가 제일 좋았던 기억이예요. 맛도 좋고 옛날 한국식 소스맛이 기가 막힐정도였어요. 고기는 씹을수록 안에서 육즙이 톡 터지는 기분도 좋았어요. 크기는 얼만큼 큰지... 보통 왕자 하나 시켜서 둘이서 나눠먹기도 했는데...ㅎ 요즘 어디 잘한다는 곳에 가봐도 에전의 그런 기분을 느낄 수는 없었어요 나이가 들어서 그런가요? 보통 옛날에는 쿨피스 같은것도 같이 시켜서 먹고 아마도 생일파티도 했던것 같구요 현대화 되면서 우리나라에도 유명한 세프들이 많다보니 고급스러워지긴 했지만 진짜 양도 많고 싸고 소스맛이 좋은곳,,, 완성도가 높은곳은 별로 없어서 아쉬워요^^...
#돈가스
원문링크 : 소스맛이 좋아야 제대로죠
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