엘텐드레 스페인 엑스트라버진 올리브오일 향이 좋아요.

요리를 하다 보면 올리브오일은 필수로 구비해두곤 합니다. 저는 일반 올리브오일과 엑스트라 버진을 두가지를 다 두고 씁니다. 막 (?)요리 할 땐 올리브오일 비가열요리나 풍미를 즐기고 싶을 땐 엑스트라버진을 써요! 엑스트라버진 올리브오일은 스페인과 이탈리아가 가장 유명해요. 처음으로 스페인산 엘텐드레 올리브오일 엑스트라버진을 사용해보았어요. 포장 너무 센스있게 완충제 역할을 할 수 있게 덴탈 마스크까지 넣어 보내주신 거 있죠? 그리고 이렇게 엘텐드레 로고가 있는 종이봉투까지 있어요. 몰랐는데 엄청 오래된 회사였어요. 스페인 발렌시아에서 200년간 6대에 걸쳐 이어온 프리미엄 브랜드입니다. 실제로 올리브오일은 산도가 낮을 수록 좋은 제품인데 엘텐드레는 산도가 0.14 최저산도 수준으로 냉추출방식으로 하되 영양소와 향이 파괴되지 않은 고급 올리브오일입니다. 엘텐드레 엑스트라버진 올리브오일 사용후기 감바스 만들어봤어요! 감바스를 만드려다가 남은 스파게티면까지 넣어버렸어요. 새우를 잘 닦고 ...

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