우리에게 익숙한 단어로 방부제가 있다. 방부제란 부패를 방지하는 물질로서 동식물성 유지물이 미생물에 의해 부패하는 것을 막기 위해 사용하는 것을 뜻한다. 이러한 방부제에는 천연방부제와 인공방부제가 있다..
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