[은평구]새절역 14일 숙성 제주흑돼지 찐찐맛집

행복한 주말 보내셨나요~? 달팽이입니다 저는 일요일에 제주흑돼지 직화구이 전문점에서 14일 숙성된 돼지고기를 먹었답니다. 진짜 너무너무 맛있어서 단골 확정이라 얼른 소개드릴게요 응암동 새절역 맛집 인정입니다. 14일 숙성 제주 오겹살 180g 18,000원 /1인분 14일 숙성 제주 특목살 180g 18,000원 / 2인분 차돌된장술밥 8,000원 전체 메뉴는 맨아래에 정보 있습니다. 저희는 당연히 오겹을 먹으려고 했는데 사장님이 시그니처 메뉴라고 하신 목살 2인분 먼저 주문했어요. 아참! 마음에 드는 숯을 고르는데도 여러번 검증을 통해서 몇번이나 바꾸시고 최종적으로 지금 숯으로 결정했다고 합니다 불판모양이 특이한데 주물 불판이라 고기맛이 더 뛰어난거 같습니다. 전체적으로 하나 하나 세심한 신경을 쓴게 느껴졌어요 고기도 그릴이 이쁘게 벌집모양이라 더 맛있게 구워지는거 같습니다. 왼쪽 목살 / 오른쪽 삼겹살 목살은 1인분만 주문할 때와 2인분 일 때 육즙이나 맛 차이가 좀 있어서 보통...