[신사 가로수길] 20년 경력 홍콩 쉐프의 광동요리 '채운'

서울 신사역 가로수길 끝자락의 고급 중식당 ‘채운’ 방문 했어요 2005년 부터 시작되어 바뀌지 않고 20년 정도 버틴것만으로도 이미 검증은 된 곳이 아닐까? 라는 생각이 들었습니다 블루리본은 2022년 부터 받았고 3년 연속 받았네요 블루리본으로 신뢰도 슝~ 채운은 홍콩쉐프가 운영하고 있고 전통 광동식 중식당입니다 채운은 고급스러운 분위기를 가지고 있어요 어두운 조명과 세련된 인테리어로 편안한 분위기를 느낄 수 있었습니다. 또 오픈 주방이라 청결한 상태이며, 조도도 적당하여 식사하기에 적합하고 대화를 나누기에도 좋습니다. 대만식 간장모시조개 35,000원 짜장면 11,000원 양주볶음밥 15,000원 저는 모시조개, 짜장면, 양주볶음밥을 주문했어요 조금은 도전적인 메뉴인데요…? 그래도 기본 짜장면 주문을 했기 때문에 먼저 리뷰해볼게요! 짜장면은 큰 새우가 세개 정도 들어있고 기성 짜장면 맛 + 옛날짜장 맛이 났어요 실패 없는 짜장면이죠! 양주볶음밥은 양주가 적절히 어우러져 고급스러...