불 향을 머금은 맛있게 매운 직화구이 미니족 / 용인 보정동 창신동 용족발 보정점

족발은 제가 정말 좋아하는 음식 중에 하나입니다. 잘 삶아져서 뜨거운 상태로 나오는 야들야들한 족발, 한 김 식혀져서 꼬들꼬들한 족발, 매콤한 양념에 잘 버무려진 불족발 등 각각의 매력이 있는 다양한 족발 요리들을 가리지 않고 좋아하는 편이죠. 요즘에는 족발집을 가거나 배달을 시키면 거의 일반 족발과 불 족발이 섞인 반반 메뉴를 먹었던 것 같습니다. 족발의 살코기도 물론 맛있지만, 저는 껍데기를 조금 더 선호하는 편이어서 미니족발도 좋아합니다. 한때는 창신동식 매운 미니족발에 빠져서 일주일에 한 번씩 먹었던 적도 있었습니다. 얼마 전 나 혼자 산다에서 김대호 님이 창신동 불족발을 맛있게 드시는 모습이 방영되었는데, 그렇잖아도 손님이 많던 창신동 족발골목이 더 핫해졌다고 하더라고요~ 안 그래도 오래간만에 한번 매족 먹으러 창신동에 가보려고 했는데, 계획을 좀 미뤄야 할 것 같습니다. 저는 개인적으로 창신동 보다는 성수동에 있는 창신동식 매운 미니족발을 파는 곳을 더 좋아합니다. 거주지...