구름치즈와 감자로 뒤덮인 퓨전 찜닭 / 하남 미사 일미리금계찜닭 미사점

닭고기는 가격도 저렴하면서 그 맛도 담백하고, 다양한 요리가 가능하기 때문에 자주 먹게 되는 것 같습니다. 치킨이나 닭볶음탕 처럼 꾸준히 사랑 받는 메뉴가 있는 반면에 유행을 타는 음식들도 있는 것 같습니다. 패션의 유행이 돌고 도는 것 처럼 요식업의 유행도 비슷한 것 같습니다. 2000년도 초반 즈음에 안동식 찜닭이 히트를 치면서 참 자주 먹었던 기억이 있습니다. 물론 그 이후에도 찜닭이라는 메뉴가 없어진 것은 아니지만 점점 찜닭집들이 줄어드는 게 느껴졌었죠. 저도 자연스럽게 찜닭은 잘 먹지 않게 되었던 것 같습니다. 최근 몇 년 사이에는 퓨전 찜닭 가게들이 많이 생기면서 찜닭의 인기를 다시 끌어올려 주고 있는 것 같습니다. 요즘 브랜드들 답게 유튜브나 드라마 PPL을 통한 적극적인 마케팅으로 이름을 알리고 있더군요. 제가 얼마 전에 다녀온 일미리금계찜닭도 예전에 즐겨 보던 드라마에서 처음 알게 되었습니다. 드라마 장면에서 본 치즈가 듬뿍 들어간 찜닭이 맛있을 것 같아서 직접 매장...