과일이 보약이 되는 8가지 방법~

과일과실(果實)이라고도 한다. 과육·과즙이 풍부하고 단맛이 많으며 향기가 좋다. 과일나무를 재배지역에 따라 온대과수와 열대과수로 분류한다.과수를 재배하기 시작한 곳은 이집트·메소포타미아·중국의 세 지역으로, 약 5000∼6000년 전이다. 동아시아는 온대과수 지역으로 중국이 원산지인 종류가 많으며, 농경문화가 가장 먼저 발달한 황하유역에서 오과(五果:복숭아·배·매실·살구·대추) 및 감·밤·개암 등을 재배하였으며, 가공품으로도 이용하였다.한국에서는 양사오문화[仰韶文化],룽산문화[龍山文化]의 유입을 따라 과일나무가 전해졌을 것으로 추정한다. 복숭아·살구는 중국 허베이[河北]지방이 원산지인데 《산해경》에 복숭..........

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